Beau Noël van Erven Dorens wordt geboren op 24 december 1970 in Haarlem. Hij groeit op in Bloemendaal en hij brengt zijn lagere school- en het grootste deel van zijn middelbare school-tijd daar door met hockeyen, schrijven, muziek maken, toneelspelen en rondscheuren op een typische kakkerbrommer; een Honda C50, met het eerste kunstgraszadel ter wereld. Op zijn 15e begint hij met schrijven voor kranten. Eerst voor wat kleine kranten, maar al snel krijgt hij een column in het Haarlems Dagblad, waar hij schrijft over zaken die de middelbare scholier zoal bezighouden.

Na de middelbare school verhuist Beau naar Amsterdam, om daar van het studentenleven te gaan genieten. Zes jaar en drie geflopte studies verder besluit hij dat hij nu wat moet gaan doen met zijn leven. Hij begint in december 1996 bij Talkradio 1395 AM als redacteur. In oktober 1998 verhuist hij naar RTL 4, waar hij voor het eerst op televisie verschijnt in het programma Alles voor de Kijkcijfers. Hierna presenteert hij meerdere programma’s, zoals Beaulywood en RTL Boulevard.
 
Ondertussen speelt Beau rollen in een aantal films, zoals Ik ook van jou (2001) en Feestje (2004) en is hij te zien in de series Intensive Care, TV7 en De Bifi's. Beau is de stem van een haai in Finding Nemo (2003), van Garfield in Garfield (2004) en die van de pestkop in My Dad the Rockstar (2004). Verder publiceert hij drie boekjes en schrijft hij columns in Revu. Beau is druk met scenario’s voor films en tv-series en hij is een van de mensen achter het tv-programma The Phone. Dit tv-programma wordt geproduceerd door Park Lane TV, het productiebedrijf dat Beau in 2003 opricht.

In 2005 vertrekt Beau naar het nieuwe tv-station Talpa. Hier presenteert hij onder andere NSE, M/V en Linda & Beau op Zondag. Door de overname/samenwerking van Tien met RTL Nederland, is Beau vanaf september 2007 te zien op RTL 5, met Deal or No Deal en op RTL 4 met Dancing with the Stars en Ik hou van Holland. In juli 2009 stapt Beau over naar SBS, waar hij vanaf het najaar van 2009 het programma Hole in the Wall voor SBS 6 en CQC voor Veronica zal presenteren. Verder komt Beau voor SBS 6 met een reportageprogramma.

Beau is getrouwd en heeft vier zoons.